黄酒怎么煮
将黄酒慢慢倒入温酒瓶中，然后再将烧开的水倒入温酒壶中，将温酒瓶轻轻的放入温酒壶中，待温酒瓶变暖后准备两块干净的毛巾，一块握住温酒瓶瓶口，另一块擦去瓶身水分即可取出。 工具/材料: 黄酒 温酒壶 温酒瓶 步骤 （共4步） 按步骤阅读： 1、倒酒 将酒瓶中的黄酒，慢慢倒入温酒瓶中，动作小心。 2、倒入开水 将烧开的水，也倒入温酒壶中，当倒入开水高度达到温酒壶高度的2/3时就停止倒水。 3、温酒...
黄酒的做法（黄酒的做法自酿全过程）
黄酒的做法主要包括八个过程，即选材、泡米、蒸饭、发酵、压榨、煎酒、过滤和封存。黄酒的做法具体为： 1、选材：米（江米、大米均可）10公斤，水9．3公斤，培养曲（酒厂或腐乳厂有售）1公斤，酒药（副食店有售）0．28公斤。 2、泡米：选择较好的江米或大米，经过淘洗；用普通凉水浸泡8—10小时，沥干后备用。 3、蒸饭：将沥干的米上锅蒸至九成熟离火。要求米饭蒸到外硬内软，无夹心，疏松不糊，熟透均匀...