首页 > 兴凯湖大白鱼

用料：白鱼1尾、茭白20克、咸菜30克、猪油20毫升、葱段、葱花少许、干辣椒丝少许、蒸鱼豉油15毫升、姜丝少许、料酒3茶匙。 1、白鱼去鳞，内脏洗净。用刀靠着主骨片下2片鱼肉。 2、再将鱼片背部......