长茄子的家常做法大全

长茄子的家常做法大全

1、茄子洗干净,不用去皮。 2、烧一锅水,水烧开后下茄子。 3、一直煮到茄子变软身。 4、摆入碟子中,用筷子划一道口方便入味。 5、肉切片后放点生抽腌15分钟。 6、热油锅爆香蒜米后倒入肉片翻炒......