茼蒿炒鸡蛋的做法步骤（茼蒿炒鸡蛋的家常做法）
茼蒿炒鸡蛋做起来还是不复杂的，那么茼蒿炒鸡蛋的做法步骤是什么呢？ 准备茼蒿250克，去掉老根和黄叶，用水洗净，晾干待用。铁锅里放入小半锅水，烧开，然后将茼蒿放入里面略烫一下，然后捞出，沥去一点水分。烫的目的是为了炒时保持碧绿的颜色。鸡蛋2只，打碎后末，并放入少量的盐。铁锅用中火烧热，放入适量的食用油，然后将鸡蛋末倒进去，煎成块，然后盛出。 铁锅里重新放油，然后倒入茼蒿，用中火清炒片刻...
茼蒿炒鸡蛋的家常做法（茼蒿炒鸡蛋的家常做法）
茼蒿炒鸡蛋属于家常菜来的，那么茼蒿炒鸡蛋的家常做法是什么呢？ 茼蒿洗干净。蒜切片。红椒切丝。葱切段。将鸡蛋打入碗中充分搅拌。茼蒿切段。锅中倒水，茼蒿放入锅中。焯水后捞出沥干水。倒入鸡蛋液，炒至凝固。凝固后倒出备用。锅中放大油，放入大蒜炒香。加入辣椒、茼蒿翻炒均匀。加入鸡蛋碎继续翻炒。加葱段炒熟，即可出锅。 要知道茼蒿本身可以清血养心，润肺化痰，另外茼蒿内含丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸...