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可煲汤或爆炒。 一、冬瓜孔雀汤。 原料：孔雀肉、瘦肉、冬瓜、淮山、扁豆、召实、莲子。 步骤： 1、先将孔雀肉、瘦肉在水里过一下； 2、将肉与冬瓜、淮山、扁豆、薏米、召实、莲子一起放入煲内即可，煲......