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咸橄榄干的制作方法： 1、准备材料：青橄榄2斤、生姜一大块、盐20g、白砂糖100g。 2、清洗青橄榄。 3、用臼子捣青橄榄，正反各锤一下，使其裂开，到核肉不分离。 4、生姜用臼子捣成丝。 5、......