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一、麻辣烫： 用料：土豆、黄瓜、冬瓜、白萝卜、红薯粉、白菜、豆皮、香菇、油菜、干辣椒、花椒、生抽、盐、芝麻酱、辣椒油； 步骤： 1、锅中烧一锅水，加两个干辣椒，几粒花椒，两勺生抽，一勺盐煮开； ......