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湖南家常小菜菜谱有： 干锅羊蹄、湘菜家常豆腐、湘菜家常豆腐、青椒猪耳、老厨白菜、酱牛肉、青椒炒鸡、虎皮炒排骨、湖南腊肉炒笋片等。 虎皮尖椒炒排骨： 原料： 排骨、油、盐、青椒、姜丝、葱花。 做法......