南宁生榨米粉的详细做法

南宁生榨米粉的详细做法

南宁生榨米粉制作有六道工艺,即选米、发酵、打浆、压团、打团、榨粉。 1、挑选完整饱满的大米; 2、将挑选过的大米用热水浸泡发酵,夏天浸泡40分钟即可,冬天需要浸泡一小时; 3、待米发酵后就要把米......