清炒青蒜的做法大全(鸡蛋炒青蒜的做法)

清炒青蒜的做法大全(鸡蛋炒青蒜的做法)

青蒜不止可以腌制,还可以炒来吃,那么清炒青蒜的做法大全是什么呢? 把蒜苗从地里拔出后,将蒜苗去黄叶去头部剥干净,再泡在水中10分钟左右,洗净捞出,空水。将洗好的蒜苗放在菜板上,从头部按整齐,切成约2厘米长的小段,然后装入盘中,待用。将葱剥好,洗干净,切成小斜段约2厘米长,将姜洗干净,切成粗姜丝。将炒锅中放入适量的食用油,开火,待油微热,将切好的葱姜放入锅中,炸制微黄后,将切好的蒜苗倒入锅中。然后...
青蒜怎么做好吃(鸡蛋炒青蒜的做法)

青蒜怎么做好吃(鸡蛋炒青蒜的做法)

有些人虽然觉得青蒜用来调味非常不错,但是自己却不会做,所以我们来说下青蒜怎么做比较好吃。 酱烧青蒜豆腐:将豆腐切成2厘米见方的小块,青蒜切成大斜片备用;将豆腐放入锅中煎至两面金黄,然后用留下的油,小火将豆瓣酱、干辣椒、姜丝一起炒出香味;放入豆腐块,炒匀后加入适量水,没过材料1/2为准;加入一勺酱油、一勺白糖,大火烧开后转成中火将汤汁收浓;最后放入青蒜,翻炒10秒钟即可。 干焗青蒜虾:将大草虾洗净...