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在40℃左右的温水中加一把糖，然后将杏树蘑菇放入，泡开，杏树蘑菇的香味不仅不会跑掉，而且杏树蘑菇因浸进了糖液，烧好后味道更加鲜美，杏树蘑菇不宜用冷水浸泡，因为冷水不易使杏树蘑菇中的核糖核酸水解，......