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胡椒粉
胡椒粉在烹饪中起什么作用
胡椒粉是世界上主要调味香料,果实中含有挥发性油、胡椒碱,还含有粗脂肪、蛋白质、淀粉、可溶性氮等物质。胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道,还有苦辣味,成为百姓欢迎的具有辣味的调味品。虽然......
2025年11月14日
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