淡奶油怎么打发(如何打发淡奶油更稳定)

淡奶油怎么打发(如何打发淡奶油更稳定)

很多人喜欢自己制作蛋糕,但是往往在奶油打发的阶段会出现问题,那么淡奶油怎么更好打发呢? 1、事先将清水放入冰箱冷冻室冻一会,冻成冰水,然后拿出冰水和奶油准备好,奶油不能放入冷冻室冻,要放在冷藏室。 2、将奶油倒入干净的容器里,加入白砂糖,可以根据自己的口味加几毫升朗姆酒。 3、将装奶油的容器置放于冰水里,用电动打蛋器低速将白砂糖打匀,约打几十秒就可以了 4、将打蛋器调到高速...