首页 > 剁椒鱼头的做法

材料：鱼头1个、红绿剁椒各20克、姜蒜葱、盐、胡椒粉、料酒、白糖。 1、用刀将鱼头从后背处刨开去鱼鳃、撕掉鱼神内侧表面的黑膜。 2、将鱼头洗净后，均匀涂抹1克盐、5克的料酒，腌制约15分钟。 3......