卤猪蹄的做法

卤猪蹄的做法

猪蹄本身比较油腻,所以可以做成卤猪蹄,那么卤猪蹄的做法是什么呢? 将猪蹄剁碎,清洗干净,一般买猪蹄的时候都会帮忙剁碎的,起锅烧水,猪蹄冷水下锅,加入料酒、生姜去腥,大火烧开,大火煮5分钟,5分钟......