酸豆角炒肉末做法（酸豇豆炒肉末怎么炒好吃）
酸豆角炒肉末是用酸豆角和肉炒出来的，那么酸豆角炒肉末做法是什么呢？ 准备好所有食材，先把酸豆角清洗好，用温水浸泡一下去除盐分。肉馅加生抽、淀粉、料酒搅拌好，腌制10分钟，酸豆角切成小段，姜、蒜、红剁椒切末。锅中放油，油热后倒入肉馅滑炒一下，肉末变色后盛出备用，另起锅里放油，倒入蒜姜末、剁椒段爆香，加入酸豆角翻炒。（不用放盐了），将提前炒好的肉末倒入，与酸豆角翻炒均匀即可。...
酸豇豆炒肉末（酸豇豆炒肉末怎么炒好吃）
酸豇豆炒肉末是比较常见的家常菜，那么酸豇豆炒肉末怎么做呢？ 猪肉切成末状，加入生抽、油、淀粉、少许白糖搅拌均匀腌制15分钟。蒜、姜分别切碎，辣椒切成小段。炒锅烧热下油，倒入肉末快速滑散，炒至肉末变色后盛出。炒锅重新下油，倒入蒜姜末及辣椒段爆香，将酸豆角倒入，翻炒至出味。将肉末倒入与酸豆角翻炒均匀。调入适量的生抽和胡椒粉翻炒均匀即可。 要知道豆角 -豆类蔬菜主要包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等...