首页 > 炖鱼的做法大全

1、将胖头鱼鱼头去鳃，由下颚处下刀劈开，冲洗干净后沥去水分； 2、青蒜洗净后切成段；豆腐和香菇均切成片； 3、锅内放水置火上烧沸，将鱼头和香菇焯一下； 4、锅置火上，放入鱼头、香菇、葱段、姜片、......