红烧黄鱼的家常做法(红烧黄花鱼的做法 最正宗的做法)

红烧黄鱼的家常做法(红烧黄花鱼的做法 最正宗的做法)

黄鱼虽然比较小,但味道也是相当丰富的,那么红烧黄鱼的家常做法是什么呢? 鱼身两面沾上面粉,切红辣椒丝,生姜片,蒜片和葱花,锅中油热,放入黄鱼煎至两面金黄,爆香葱、姜、蒜,加入清水刚漫过鱼身,加少许生抽和盐烧开,转小火煮十五分钟。 然后老抽、生抽、白糖、醋、淀粉、蚝油加点清水,放在一起搅拌均匀,制成红烧汁,加入红烧汁,中火收汁,尝一下盐够不够,不够可以再加一些,出锅后撒上葱花和红辣椒丝即可食用...
红烧黄花鱼的做法(红烧黄花鱼的做法 最正宗的做法)

红烧黄花鱼的做法(红烧黄花鱼的做法 最正宗的做法)

黄花鱼(又名黄鱼),在海鱼中算是既味道鲜美又经济实惠,煮妇们经常买回家做成美味佳肴。黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用。黄花鱼的做法各式各样,红烧黄花鱼就是一道经典的家常菜。黄花鱼怎么做好吃?看看以下食谱推荐吧。 用料:黄花鱼;京葱白;姜;蒜末;酒;生抽;蚝油;砂糖;水(高汤)。 做法:1、调味料A:酒料2大匙;生抽3大匙;蚝油1大匙;砂糖1茶匙;水(高汤)半杯; 2...