川味辣子鸡

川味辣子鸡

做法: 1、买回来的鸡肉洗净; 2、鸡肉剁成小块,用料酒生抽盐抓腌一下; 3、蒜头和辣椒切好; 4、锅中放入适量的油烧热后放入鸡块; 5、大火爆炒; 6、待鸡肉炒至金黄盛出备用; 7、锅中留底油......