社饭的蒿菜是什么

社饭的蒿菜是什么

社饭的蒿菜一般指茼蒿。 在中国古代,茼蒿为宫廷佳肴,所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清气、菊之甘香。中国各地花园观赏栽培。河北、山东、河北石家庄等地有野生。 吃社饭,主要在社日(即立春后第五个戊日)进......