冷藏食品与冷冻食品的区别

冷藏食品与冷冻食品的区别

1、温度要求不同:冷冻食品温度低,可达到零下18摄氏度。冷藏食品通常保持在1-10摄氏度。 2、适合食品不同:冷冻适合保存鱼虾肉类生鲜等食品,避免腐败变质。冷藏适用于大多数蔬菜、水果及剩余食物菜......