藕片的做法

藕片的做法

1、藕片焯水后,过凉水两次,加白糖、盐、蚝油、醋与藕片拌匀,并将蒜和干红小辣椒切碎放在藕片中央。 2、热锅倒油,铲子周围冒泡时关火。将油泼在蒜泥和辣椒碎上,再拌匀。 藕,又称莲藕,属莲科植物根茎......