茄子五花肉的做法大全（五花肉炖茄子的做法窍门）
茄子五花肉的做法还是比较多的，那么茄子五花肉的做法大全是什么呢？ 茄子切大块，五花肉洗净切薄片，洋葱切碎，姜切丝。油锅内放入一勺子白糖。看到糖出泡时爆香洋葱粒。放入五花肉翻炒均匀。放盐。放入姜丝倒上一碗清开水。放入花椒八角。水开后放入茄子，盖上锅盖炖。约六七分钟后香味出来了。 要知道五花肉烧茄子是一道很普通的下饭家常菜。茄子和五花肉是很好的互补搭配。茄子吸满了五花肉的香味更加香滑...
五花肉烧茄子的方法步骤（五花肉炖茄子的做法窍门）
五花肉烧茄子营养丰富，那么五花肉烧茄子的方法步骤是什么呢？ 茄子洗净备用，五花肉提前从冰箱中拿出来化冻。五花肉切成块备用。茄子手掰成块，放入淡盐水中浸泡10分钟。这一步可以将茄子中的水分***出，避免茄子炒出来以后水叽叽的，还能防止茄子饱吸过多的油分，影响健康。十分钟后，将浸泡好的茄子拿出，用手攥出水分。 起油锅烧油至七成热，入葱花爆香。加入五花肉翻炒，稍倒一点味极鲜酱油提味。倒入茄子翻炒一会儿...