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不通过百分比计算，可以通过能量项转换或者蛋白质、脂肪、碳水化合物这三项的一个合计算。 食品的营养成分表上肯定有下面几项：能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物。 而其中的能量（单位千焦kg）这一项，就是......