青椒炒肥肠的做法(青椒炒大肠的家常做法)

青椒炒肥肠的做法(青椒炒大肠的家常做法)

肥肠卤了以后,切细细的丝,煸炒到微黄,加入干辣椒姜丝一起,炒的干松微酥,用作料一拌,真是色香味俱全。 用料: 青椒两个、卤肥肠一节、姜丝十根、红辣椒十个、盐半茶匙、孜然粉三分之一茶匙、咖喱粉三分之一茶匙、五香粉三分之一茶匙、鸡精、四分之一茶匙。 做法: 1、把食材准备好。 2、青椒洗净切丝,肥肠切细丝。我用剪刀剪的,更细了。 3、锅里放油,稍微多一点,把肥肠煸炒到微黄干松。 4...