卤牛蹄筋的做法

卤牛蹄筋的做法

1、卤牛蹄筋:主料:牛蹄筋4条 2、调料:卤汤1锅,葱适量,姜适量,料酒适量 3、做法:牛蹄筋先氽烫过,然后冲净泡沫。放入开水中,水面要没过牛蹄筋,加葱、姜、料酒,用高压锅煮约40分钟。捞出后放......