吞拿鱼的吃法(吞食鱼2)

吞拿鱼的吃法(吞食鱼2)

吞拿鱼的吃法有很多种,除了做生鱼片,还可以煎烤,做成三明治也是可以的。 1、用拇指、食指压住鱼块,斜向切入,可以成较大断面,并防止鱼肉碎裂。吞拿鱼可以与绿色蔬菜一起食用,味道更佳。 2、吞拿鱼在烤之前,应先将味噌调味料除去(但不要用水洗)以免烤时容易烤焦。 3、吞拿鱼肉质鲜滑柔嫩,入口即化,被称为“大脂肉”。食用方法很多,如生吃、油爆、红烧等。其中生吃被认为是最好的,鱼头、鱼尾烤着吃是经典吃法...