首页 > 含碘盐

食盐可以说的上是生活的刚需，炒菜基本都是需要放盐的，那么如何鉴别食盐是否加碘呢？ 含碘食盐中含有碘酸钾(KIO3)，除此之外，一般不含有其他氧化性物质。所以可以通过试管检验，在酸性条件下IO3-能将I-氧化成I2， I2遇淀粉试液变蓝；而不加碘的食盐则不能发生类似的反应。还有加了淀粉变蓝就说明有碘，最方便就拿块土豆沾一点，变蓝就说明食盐中是含有碘的。 通常精制碘盐用聚乙烯塑料包装袋...