首页 > 培根和火腿的区别

培根和火腿的区别是选取部位不同、制作工艺不同、口感不同。培根主要是用猪胸肉、猪肋条肉制成的，制作工艺是用盐、亚硝酸或硝酸钠、黑胡椒等香料腌渍，然后经过熏烤或者风干制成。培根的口感滑而不腻、咸度适......