米醋是什么

米醋是什么

米醋是一种调味品,是以高粱、糯米、玉米、酒糟、苹果、葡萄等粮食或者水果为原料,经过发酵酿制而成的,属于天然酿造醋。截止2021年,据现有文献记载,中国酿醋的历史至少在三千年以上,中国古代劳动人民......