首页 > 扬汤止沸原理

1、扬汤止沸是运用了增大散热表面积的原理来避免安全事故。 2、将汤舀起来再倒回锅里的过程中，加大了空气的流动速度和汤与空气的接触面积，使得液体的蒸发速度加快，加速液体降温。 3、意思是把锅里开着......