干粽叶怎么处理才能包粽子

干粽叶怎么处理才能包粽子

干粽叶用清水提前一晚用清水浸泡,次日用刷子反复刷洗粽叶双面,为安全***菌起见,可再将粽叶蒸半个小时,晾凉,粽叶才会变软,即可进入包粽子环节。 粽叶是包裹粽子必不可少的一种材料,种类也是比较丰富......
干粽叶包之前怎么处理

干粽叶包之前怎么处理

干粽叶包之前的处理过程是要先把它清理干净,然后在冷水中浸泡八小时,或者直接用开水冲软处理。可以在包粽子的前一天就把干粽叶用清水浸泡,第二天用刷子反复清洗粽叶的两面,刷洗完后把粽叶蒸半个小时***......