里脊肉是什么肉

里脊肉是什么肉

脊椎肉往往比较嫩。而且鸡里脊就是鸡胸肉,它长在鸡胸部内侧,羊里脊则是靠近脊骨后侧的条状肉,猪里脊就是猪的脊背位置,脊背上面的是外脊,而里脊位于外脊下侧。 处理里脊肉的时候要先切掉肉上面的筋和膜不......