首页 > 西湖醋鱼是哪个地方的菜

西湖醋鱼是浙江杭州菜。 西湖醋鱼属于浙江菜系，据说这道菜是在宋代时期由宋五嫂创制的，因此它也叫做“宋嫂鱼”、“叔嫂传珍”。西湖醋鱼主要的制作原料是草鱼，其具有肉质鲜嫩、口感酸甜的特点，具有独特的......