首页 > 糖的种类

1、单糖：不能被水解称更小分子的糖。 2、寡糖：2-6个单糖分子脱水缩合而成，以双糖最为普遍，意义也较大。 3、多糖：均一性多糖有淀粉、糖原、纤维素、半纤维素、几丁质（壳多糖）。不均一性多糖有糖......