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主料：羊羔肉、大葱； 辅料：孜然粉、花椒粉、糖、生抽、黄酒、油； 做法： 1、取羊羔肉片，室温解冻，用流动的水冲去血水，加料酒、盐、花椒粉腌制； 2、起油锅，放少许油，倒入羊羔肉片，大火快速拨散......