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单季稻： 一年只种一季稻的一种稻作制度。 主要分布在中国秦岭—淮河以北、长江流域北部、四川盆地和云贵高原、南方部分丘陵山区也有种植。单季稻可分为单季早稻、中稻、晚稻。南方的冬水田和海拔较高的地区，冬季实行休闲，每年只种一熟单季稻。 双季稻： 在同一块稻田里，一年中种植和收获两季水稻的一种稻作制度。按其栽培方式不同，又可分为双季连作稻、间作稻和混作稻等。 黑龙江流域，长城之北一带...