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灰汤粽子做法： 选上好稻草(不腐烂，没经过发酵，颜色青黄，梗硬实，有亮泽)烧制成灰；将灰放入容器灌水溶解，后滤除杂质，取其水，用来浸糯米；待2至3小时，取其米包粽子，就是浅咖啡色带碱味的灰汤粽，......