做冰淇淋怎么做最简单的方法

做冰淇淋怎么做最简单的方法

用料: 鸡蛋4个、淡奶油200克、炼乳120克、细砂糖30克、蔓越莓干适量。 1、准备好所需材料。 2、做蛋糕一样把蛋白和蛋黄分离,容器保持无油无水。 3、糖分三次加入打发到这种硬性发泡后备用。......