油脂是不是高分子化合物

油脂是不是高分子化合物

油脂不属于高分子化合物。 高分子化合物简称高分子,又叫大分子,一般指相对分子质量高达几千到几百万的化合物,绝大多数高分子化合物是许多相对分子质量不同的同系物的混合物,因此高分子化合物的相对分子质......