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奶油奶酪是奶酪的一种，但不是奶油的一种。奶油奶酪可以买现成的。奶油奶酪是一种没有或不完全进行脱脂工艺并且只经过短时间发酵的全脂鲜奶酪，它色泽洁白，质地柔软，近乎于奶油，很适合涂抹也常被用于制作蛋......