生抽老抽味极鲜的区别

生抽老抽味极鲜的区别

酿造工艺上:生抽以大豆和面粉为原料,人工接入种曲发酵而成。老抽是在生抽的基础上加焦糖制成浓色酱油。味极鲜,精选非转基因脱脂黄豆与小麦酿造而成。颜色上:生抽颜色淡呈红褐色。老抽色泽红壮乌润颜色深。......