冷藏和冷冻的温度标准

冷藏和冷冻的温度标准

冷藏和冷冻的温度标准:冷藏4至10度,冷冻负18度。 冷藏是指把食物贮存在低温设备里,以免变质、腐烂的一种保鲜手段。一般冷藏的温度是4至10度范围内,常温的温度带是18至22度范围内。 冷冻也叫......