面肺子是什么

面肺子是什么

面肺子是新疆风味小吃,把白面洗出面筋,带面水澄清过后,留少量的水搅成面浆,然后把面浆放入羊肺中,放入调料缝上,煮熟切片就可以食用。 1、新疆的面肺子,是一种民族快餐,在街头小饭馆和夜市小摊上都能......