大黄米的功效与作用

大黄米的功效与作用

1、益气补中:大黄米含有的人体必需的八种氨基酸,含量均高于大米和小麦,尤其是蛋氨酸含量,几乎是大米和小麦的两倍,有益气补中的功效。 2、健脾益胃:大黄米还富含碳水化合物,构成机体的重要物质,储存和提供热能,维持大脑功能必须的能源,调节脂肪代谢,提供膳食纤维,节约蛋白质,解毒,增强肠道功能。 3、润肺补肾:《别录》记载大黄米丹黍米,主咳逆,霍乱,止泄,除热,止烦渴。其有补虚损,益精气...