首页 > 牛大

步骤： 1、洗净牛大骨； 2、把洗净的牛大骨泡在冷水中约1至2个小时，让血渗出，减少下一步撇血沫的次数； 3、把泡好的牛大骨放入冷水锅中煮，水开后将浮到水面上的血沫撇出（多撇几次）； 4、把骨头......