蛋炒饭怎么做呢

蛋炒饭怎么做呢

1、鸡蛋取蛋黄加少许盐打散,胡萝卜洗净,去皮切丁; 2、锅置火上少许油烧热,将胡萝卜丁炒熟盛出待用; 3、锅中留少许油烧至三成热后倒入蛋液,蛋液快凝固时立即倒入米饭; 4、快速翻炒使每一粒米饭裹......