首页 > 排骨汤怎么炖好喝

用料： 排骨3根、玉米1根、山药半根、胡萝卜2根、枣子几颗、姜、葱段少许、盐2-3克、料酒1勺。 1、排骨冷水入锅，加1勺料酒、煮开后把浮末撇掉，洗净沥干，蔬菜切小块备用。 2、汤锅中倒少许油，下葱段，姜片爆香。 3、下排骨翻炒片刻，炒过的排骨做的汤会更加浓郁。 4、加适量热水，水量没过排骨，稍微多一点。 5、大火煮开后改小火煮30分钟。 6、倒入玉米、胡萝卜、枣子中小火煮20分钟...