牡蛎能生吃吗

牡蛎能生吃吗

能生吃,而且吃起来肉质十分细软、弹滑,有鲜味。但是生吃海腥味比较重,如果能接受,可以在口中细细咀嚼。如果难以接受,可以直接吞下去。生吃一定要注意牡蛎是鲜活的,且生产水域必须干净。 牡蛎俗称海蛎子......