老北京豆汁什么味

老北京豆汁什么味

老北京豆汁味道豆汁味儿酸,略苦,有轻微酸臭味,而每个地方的豆汁也是不一样的: 1、鼓楼姚记炒肝店的豆汁闻上去不太臭,看上去也淡雅,喝着酸爽; 2、护国寺小吃店的豆汁颜色更重,发黑,味道确实稍重一......